Catégorie : Recettes

Chili végétalien au bulgur et fèves de soya

L’hiver et particulièrement en session à temps plein d’université, j’aime les recettes qui font plusieurs portions qu’on pourra réinventer au fil d’une semaine chargée. Quoi de mieux qu’un bon chili goûteux et soutenant pour ce faire, qu’on peut manger seul

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Crème sure végétalienne à base de noix de cajou

Cette recette de crème sûre ultra-simple  saura accompagner, par exemple, votre recette de chili préférée et vous aurez de la difficulté à résister à la tentation de la manger à la cuiller, carrément. Quantité : 3/4 de tasse Préparation : 5 minutes (excluant

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Dal aux lentilles rouges sur lit de riz et légumes rotis

J’ai récemment décidé d’aller dans l’inconnu en mélangeant deux recettes indiennes que je n’avais jamais faites avant. En naviguant des sites de recettes, je suis tombé sur une recette de dal. En indien, « dal » désigne plusieurs sortes de légumineuses ou

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Orzotto aux épinards et citron

Je suis un fan de risotto, mais c’est parfois assez long. J’ai trouvé cette jolie et délicieuse recette d’orzotto (« risotto » qui est fait avec de l’orzo, qui est une pâte plutôt qu’une variété de riz) et ma fois, c’était tout

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Biscuits santé au beurre d’arachide et au gruau

Je ne cuisine pas souvent des desserts et des collations, mais hier j’ai fait une exception. J’avais envie de faire mes propres biscuits au beurre d’arachide. J’ai cherché pas mal pour trouver la solution la plus santé possible. Le résultat

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